Shake Shack combatirá la contaminación plástica aliado de esta criatura marina

Autor: Corina Acosta

Fecha: 22 abril 2021

Recuperado de: https://www.expoknews.com/shake-shack-combatira-la-contaminacion-plastica-aliado-de-esta-criatura-marina/

Palabras claves: Plástico, contaminación, residuos, océanos, biotecnóloga.

 

Recuperado de Google imágenes, 2021.

En los últimos años, el mundo ha luchado contra la contaminación y deterioro ambiental que está sufriendo el planeta. Uno de los factores en lo que la sociedad se ha enfocado es en el uso excesivo del platico y el mal manejo de sus residuos, pues estos son fabricados a partir de energía fósil, los cuales, al ser desechados de forma inadecuada en la tierra, viajan fácilmente a los ríos y océanos, contaminando estos ecosistemas de formas alarmantes.

En el artículo “Shake Shack combatirá la contaminación plástica aliado de esta criatura marina”, la autora informa al lector de las nuevas acciones que ha tomado la cadena de restaurantes estadounidense Shake Shack, la cual está enfocada en combatir la contaminación plástica y para ello ha introducido en sus restaurantes popotes y cubiertos biodegradables.

Estos utensilios, están fabricados de una sustancia similar al plástico fabricados de forma natural a partir de un microbio que habita en los océanos, llamada Aircarbon. Estos son fabricados por la empresa por la empresa de biotecnología Newlight Technologies, tienen una textura similar al plástico, pero se pueden compostar desde case.

“El AirCarbon se produce por el metabolismo natural que se produce cuando ciertos organismos que habitan en el océano digieren el aire y los gases de efecto invernadero que contienen carbono disueltos en el agua salada. Al darse un festín, los microorganismos crean y almacenan un material similar al plástico llamado polihidroxibutirato (PHB).” (Acosta. C, 2021).

Opino que es importante que las empresas, como en el caso de los restaurantes, busquen nuevas formas de innovar en sus productos y servicios que permitan reducir la contaminación que se está generando al planeta, como en este caso, el impacto generado por el uso excesivo del platico y su mal manejo. Además, por medio de estas iniciativas pueden encontrar ventajas comerciales, pues al implementar acciones verdes dentro de sus compañías, pueden aumentar su segmento de mercado, apuntando a aquellos posibles consumidores que a diario incluyen el factor de sostenibilidad ambiental en sus decisiones de compra.